Members

1 сообщений

Местоположение: Russia
Род занятий:
Возраст:

Предлагаю Вам несложные и безумно вкусные рецепты сырников из творога. Рецепт № 1 Вам понадобится: - 1 куриное яйцо - 400 г творога - три ст. Ложки + две столовые ложки пшеничной муки + мука для панировки - 1/2 чайной ложки соли - две-три столовые ложки сахара - 0.5 стакана изюма (по желанию) - столовая ложка лимонного сока - масло подсолнечное для обжаривания - сметана для подачи Рецепт сырников из творога: Самое тяжелое при приготовлении сырников - рассчитать влажность творога, с тем чтобы добавить пшеничной муки такое количество, чтобы они не расползались. Хорошо разотрите творог вместе с яйцом. Творог по вкусу посолить, прибавьте сахар и столовую ложку лимонного сока. Всыпьте изюм (по желанию). Добавьте муку (пшеничную). Это все размешайте очень тщательно. Нагрейте на сковороде масло растительное. Набирайте ложкой творог, сформируйте маленькие шарики, далее вываляйте их в пшеничной муке, немного приплюснув. Сырники до румяности поджарьте на разогретой сковородке около трех мин с каждой стороны. Готовые поджаренные сырники подайте со сметаной. Другие вкусные и простые рецепты сырников из творога вы можете найти на кулинарном сайте sovety-kulinara.ru Рецепт приготовления № 2 Вам потребуется: - 1/3 стакана сахарного песка - 550 грамм творога - два яйца - по вкусу соль - 0.5 стакана изюма - 0.5 чайной ложки соды - 1 столовая ложка лимонного сока - две столовые ложки манки + 3 столовые ложки манки для панировки - две столовые ложки муки (пшеничной) - рафинированное подсолнечное масло для обжаривания Рецепт: Творог растереть вместе с яйцами (куриными) до получения однородной массы. Положить сахар, соль, изюм. Соду погасите лимонным соком и прибавьте в творожную массу. Далее прибавить манку и муку. Это все аккуратно перемешайте. Сформировать маленькие шарики, обваляйте в муке (пшеничной). Приплюсните как лепешечки и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета, на среднем огне, минут по 5 с каждой стороны. Сырники из творога с манкой? Ингредиенты: - 1 куриное яйцо - 250 г творога - одна столовая ложка сметаны - 1-две столовые ложки манки - по вкусу соль - две столовые ложки сахарного песка - масло для жарки Рецепт приготовления: Творог хорошо разотрите с куриным яйцом, положите соль, сахар и сметану. Добавить манную крупу (1 столовую ложку с горкой или две - без горки). Смешайте тщательно. Дайте постоять 30 минут, чтобы манная крупа набухла. Добавьте небольшое количество манной крупы для панировки на тарелку. Разогрейте сковородку, ложкой наберите творожную массу, затем выложите ее на тарелку с манкой, обваляйте, скатав небольшой шар, немного приплюсните, обжарьте на разогретой сковородке на рафинированном подсолнечном масле до золотистости. Подайте со сметаной. Сырники из творога Ингредиенты: - 500 грамм творога - 1/3 стакана сахарного песка - два яйца (куриных) - 2 столовые ложки пшеничной муки - одна столовая ложка сметаны - по 1/2 чайной ложки соли и соды - масло для жарки - 2 столовые ложки муки (пшеничной) для панировки Кулинарный рецепт сырников из творога: Одну столовую ложку сметаны размешать вместе с содой. Отставьте в сторону. Желтки отделить от белков. Потом взбейте желтки вместе с сахарным песком. Яичные белки хорошо взбейте с солью, пока масса вдвое не увеличится и белки не станут воздушной массой. Творог растереть со взбитыми желтками. Добавить соду и сметану. Мелкими порциями ввести яичные белки. Вымешайте осторожно. Просеять муку (пшеничную) и добавьте в творог с куриными яйцами. Разогреть сковородку. На тарелку высыпать пару ложек муки (пшеничной). Набирайте ложкой немного творожной массы, обваляйте в муке. Выложить сырники в сковородку. Жарить на среднем огне с 1-ой стороны (накройте крышкой), после этого переверните и обжарить до золотистости с другой. Подавайте со сметаной.